CALEO | Primitivo Salento IGT 0,75 Ltr.
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7,93 EUR pro Liter Art.Nr.: 300365Produktbeschreibung
- Rebsorte 100% Negroamaro
- Herkunft Italien - Salento
- Weingut Casa Vinicola Botter
- Jahrgang 2009/2010
- Lagerfähigkeit ca. 4-5 Jahre
- Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,0 % - Restzucker: 3,0 g/l - Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Vinifikation Die Reben stehen auf klimatisch begünstigten Weinbergen in der klassifizierten Region Salento in Apulien. Nach der Ernte Ende September erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen von 25°C-27°C. Durch eine weitere Lagerung in Edelstahltanks verfeinert dieser Wein seien Aromen, bevor er jugendlich frisch und fruchtbetont auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf reigegeben wird.
- Servierempfehlung folgt
- Notiz folgt
