CAUTIVO | Rioja tinto DOCa 0,75 Ltr.
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9,27 EUR pro Liter Art.Nr.: 300515Produktbeschreibung
- Rebsorte 100% Tempranillo
- Herkunft Spanien - Rioja
- Weingut Bodegas Heredad de Baroja
- Jahrgang 2008/2009
- Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
- Analysewerte Ø Alkohol 13,5 % vol. - Restsüße 3,1 g/l - Gesamtsäure 3,3 g/l
- Vinifikation Alle Trauben kommen aus dem Dorf Elvillar in der Rioja Alavesa und werden während der dritten Septemberwoche per Hand geerntet. Die Trauben werden zunächst bei einer Temperatur von 7ºC 8 Stunden lang gekühlt, um Farbe und frische Aromen zu extrahieren. Nach der Pressung und der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein rund 2 Monate im Tank, um sich zu stabilisieren. Nach einer leichten Filtration wird der Wein abgefüllt.
- Servierempfehlung Bei 17-19° C passend zu leichten Speisen wie Salaten und Tapas.
- Notiz folgt
- Auszeichnung Goldmedaille Mundus Vini für Jahrgang 2008
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