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POLO AMATEUR - LA CHAMIZA | Malbec Rosé 0,75 Ltr.

POLO AMATEUR - LA CHAMIZA | Malbec Rosé 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100 % Malbec
  • Herkunft Argentinien - Mendoza
  • Weingut Polo Amateur
  • Jahrgang letzte Lese
  • Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
  • Analysewerte Ø Alkohol 13,3 % vol. - Restsüße 7,2 g/l - Gesamtsäure 6,2 g/l
  • Vinifikation Handlese in Kisten in der ersten Märzwoche, Entrappung, Mazeration auf der Maische 72 Stunden, Pneumatische Pressung, Kühlung des Mostes auf 15° C, Gärung mit ausgewählten Hefen im Edelstahltank, Klärung – Stabilisierung - Filtration, Abfüllung in Flaschen
  • Servierempfehlung Bei 10-12° C zu Meeresfrüchten, Salaten oder gekühlt zur Erfrischung auf der Terrasse.
  • Notiz Dieser fruchtig dunkle Rosé bietet eine gehobene Aromenausprägung nach Brombeeren, Erdbeeren und jungen Kirschen. Fruchtig, leicht, bekömmlich und für jede Gelegenheit zu haben.

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CALEO | Montepulciano d' Abruzzo DOC 0,75 Ltr.

CALEO | Montepulciano d' Abruzzo DOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Montepulciano
  • Herkunft Italien - Abruzzen
  • Weingut Casa Vinicola Botter
  • Jahrgang 2008/2009
  • Lagerfähigkeit 4 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,5 % - Restzucker: 3,0 g/l - Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Vinifikation Die Reben wachsen in guten Lagen des Veneto mit hoher Sonneneinwirkung. Nach der Ernte werden die Trauben bald gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 25-27°C vergoren. Der Wein wird jung auf Flaschen gefüllt, um die frische Frucht der Weine voll zu entfalten.
  • Servierempfehlung folgt
  • Notiz folgt

5,95 EUR

incl. 19 % USt | 7,93 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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ROSÉ D' ANJOU | Les Celliers du Prieuré Demi Sec AOC  0,75 Ltr.

ROSÉ D' ANJOU | Les Celliers du Prieuré Demi Sec AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Grolleau
  • Herkunft France - Loire Valley
  • Weingut Les Celliers du Prieuré
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit ca. 2-3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 11,0 % - Restzucker: 18 g/l - Gesamtsäure: 4,7 g/l
  • Vinifikation Die Böden sind durch Sand, Kreide und Ton gekennzeichnet. Die Erträge sind auf 60 hl/ha begrenzt. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen bei 16-18°C für rund 20 Tage. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um den frischen und fruchtigen Charakter der Weine zu erhalten.
  • Servierempfehlung folgt
  • Notiz folgt

6,50 EUR

incl. 19 % USt | 8,67 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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VILLA D' OC | Rosé IGP 0,75 Ltr.

VILLA D' OC | Rosé IGP 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 60% Cinsault, 20% Syrah, 20% Grenache
  • Herkunft Frankreich - Südfrankreich
  • Weingut Les Vins de Saint Saturnin
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 6,0 g/l - Gesamtsäure: 3,7 g/l
  • Vinifikation Die Weinberge liegen am Fuße der Larzac-Hochebene, 160 m über dem Meerespsiegel. Bei der Ernte ist der Erhalt der ganzen Trauben oberste Pflicht, um eine vorzeitige Gärung zu vermeiden. Nach der Pressung erfolgt eine getrennte Vinifizierung der Rebsorten unter kontrollierten Temperaturen. Durch die Assemblage wird der Wein ausdruckstark und harmonisch, wobei die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorten erhalten bleiben.
  • Servierempfehlung Bei 10-11° C zu asiatischer Küche und super als Aperitif.
  • Notiz folgt

5,95 EUR

incl. 19 % USt | 7,93 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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GOYENECHEA | Rosé – Merlot 0,75 Ltr.

GOYENECHEA | Rosé – Merlot 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Merlot
  • Herkunft Argentinien - San Rafael
  • Weingut Goyenechea
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit 3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,5 % - Restzucker: 6,6 g/l - Gesamtsäure: 4,8 g/l
  • Vinifikation Die Weinbereitung vereinigt Fachwissen mit weltweit bekannten modernen Technologien. Goyenecheas Ziel besteht darin, das Gleichgewicht zwischen Kosten und Qualität sowie zwischen Tradition und Technologie beizubehalten. Fermentiert in kalten Stahltanks ohne Holzausbau. Dieser frische, fruchtbetonte Roséwein wird jung abgefüllt.
  • Servierempfehlung Bei 10-12° C zu Meeresfrüchten, Desserts oder gut gekühlt allein genießen.
  • Notiz folgt

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter
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BARON CHARCOT | Rosé IGP 1,0 Ltr.

BARON CHARCOT | Rosé IGP 1,0 Ltr.

  • Rebsorte 70% Cinsault, 30% Grenache
  • Herkunft Frankreich - Hérault
  • Weingut Les Vins de Saint Saturnin
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 6,0 g/l - Gesamtsäure: 3,7 g/l
  • Vinifikation Eine ton-kalkhaltige, sehr steinige Erde, sowie ein trockenes Klima im Sommer schränken den Ertrag ein. Schon im Weinberg wird der Qualität der Trauben ganz besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Bei der Ernte wird sehr darauf geachtet, dass die Trauben nicht zerquetscht werden, um eine vorzeitige Gärung zu vermeiden. Dann erfolgt eine getrennte Weinbereitung der Rebsorten bei kontrollierten Gärungstemperaturen, begleitet von häufigen Analysen unter Ziehung von Proben. Eine wohldurchdachte Verblendung sorgt für die typische Harmonie des Weines.
  • Servierempfehlung Bei 10-12° C passend zu vielen asiatischen Speisen. Auch gut als Aperitif.
  • Notiz folgt

6,50 EUR

incl. 19 % USt | 6,50 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.8000 KG
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CHÂTEAU BEL AIR | rosé Réserve AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU BEL AIR | rosé Réserve AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Bel Air Perponcher
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,0 % - Restzucker: 2,5 g/l - Gesamtsäure: 3,5 g/l
  • Vinifikation Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt bei 15 Jahren. Die Weinberge bestehen vor allem aus Lehmböden und Kalkstein, die Bepflanzungsdichte liegt bei ca. 5.000 Reben/ha. Die Erträge sind auf 10 bis 12 Weintrauben pro Rebe beschränkt, um ein Maximum an Intensität zu erhalten. Im Weinberg wird umweltschonender Anbau betrieben. Traditionelle Techniken wie das Ausdünnen der Blätter kommen zur Anwendung. Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet in Stahltanks bei 16°C statt und dauert 20-30 Tage. 30% des Mostes werden ohne Schalen vergoren, 70% des Mostes schwimmt nach der Pressung für kurze Zeit auf den Schalen, um so die charakteristische Farbe zu gewinnen. Vor der Abfüllung verfeinert sich der Wein auf der Hefe, die mindestens zweimal wöchentlich umgerührt wird.
  • Servierempfehlung Bei 11-13° C als perfekter Sommerwein für warme Abendstunden. Auch gut zu Salaten, Barbecue und leichten mediterranen Gerichten.
  • Notiz folgt
  • Auszeichnungen "100 Bordeaux für jeden Anlass" für Jahrgang 2008 und 2009

9,95 EUR

incl. 19 % USt | 13,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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VALDINI – AURORA | Chiaretto Bardolino classico DOC 0,75 Ltr.

VALDINI – AURORA | Chiaretto Bardolino classico DOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 60% Rondinella, 30% Corvina, 10% Molinara
  • Herkunft Italien - Veneto
  • Weingut Claudio Valdini
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit ca. 2-3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkohol 12,0 % vol. - Restsüße 8,3 g/l - Gesamtsäure 5,3 g/l
  • Vinifikation Die Weinberge stehen auf sonnenverwöhnten Hügeln in der klassifizierten Region rund um Bardolino östlich des Gardasees. Die Weinbereitung der einzelnen Rebsorten erfolgt getrennt. Sanfte Traubenpressung mit einer Mazerationsperiode von 16-24 Stunden. Weinbereitung unter kontrollierter Temperatur von 15-16°C in thermo-klimatisierten Edelstahlbehältern. Nach der sterilen Kaltabfüllung wird dieser Wein jung und frisch zum Verkauf freigegeben. Sein Beiname "Aurora" steht für die römische Göttin der Morgenröte und spiegelt seine wunderbare Farbe in Kombination mit dem göttlichen Genuss!
  • Servierempfehlung -
  • Notiz -

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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DOMAINE HOUCHART CÔTES DE PROVENCE | Rosé  AOC 0,75 Ltr.

DOMAINE HOUCHART CÔTES DE PROVENCE | Rosé AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 30% Grenache, 30% Cinsault, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
  • Herkunft Frankreich - Provence
  • Weingut Famille Quiot
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit ca. 2-3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 3,9 g/l - Gesamtsäure: 3,5 g/l
  • Vinifikation Nach der Ernte erfolgt für einen Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine Kaltmazeration von 12-24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die Dauer von 12 bis 24 Tagen vinifiziert. Nach der Verblendung verweilt der Wein noch kurz in Tanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt wird.
  • Servierempfehlung Bei 10-12° C zu leichter asiatischer Küche, frischen Salaten oder auch toll als Terrassenwein.
  • Notiz folgt

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
zu den Lieferbedingungen

SANTI – L' INFINITO | Chiaretto Bardolino classico rosé DOC 0,75 Ltr.

SANTI – L' INFINITO | Chiaretto Bardolino classico rosé DOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte -
  • Herkunft Italien - Veneto
  • Weingut Santi
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit -
  • Analysewerte Ø Alkohol 12,5 % vol. - Restsüße - g/l - Gesamtsäure - g/l
  • Vinifikation -
  • Servierempfehlung -
  • Notiz -

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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