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CHÂTEAU BARIT | Bordeaux Supérieur AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU BARIT | Bordeaux Supérieur AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 57% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Barit
  • Jahrgang 2007/2008
  • Lagerfähigkeit ca. 5 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 1,3 g/l - Gesamtsäure: 3,3 g/l
  • Vinifikation Die Weinberge stehen allesamt südwestlich der traditionsreichen Stadt Bordeaux auf dem rechten Ufer der Gironde. Nach der Ernte und einer Vergärung des Lesegutes bei kontrollierten Temperaturen erfolgt ein traditioneller Ausbau in Stahltanks, auf denen sich der Wein einige Monate verfeinert, bevor er auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
  • Servierempfehlung Bei 16-18° C hervorragend zu Bayerischen Kalbs- oder Schweinshaxen, aber auch zu Geflügel und Käse.
  • Notiz folgt
  • Auszeichnung Goldmedaille Concours de Bordeaux für Jahrgang 2008

7,50 EUR

incl. 19 % USt | 10,00 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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COTEAUX DU LANGUEDOC | Château Grand Quatourze AOC 0,75 Ltr.

COTEAUX DU LANGUEDOC | Château Grand Quatourze AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
  • Herkunft Frankreich - Languedoc
  • Weingut Chantovent
  • Jahrgang 2007/2008
  • Lagerfähigkeit ca. 3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 2,0 g/l - Gesamtsäure: 3,0 g/l
  • Vinifikation Die Reben stehen auf ausgewählten Lagen nördlich von Montpellier auf den Ausläufern des Cévennes Gebirgszuges. Der Ertrag ist auf 45 hl/ha begrenzt. Die Lese erfolgt per Hand. Nachdem Abrippen und der Pressung erfolgt für rund 18 Tage eine Fermentation unter kontrollierten Temperaturen, je nach Rebsorte auch etwas kürzer oder länger. Nach abgeschlosser Gärung wird der Wein verschnitten.
  • Servierempfehlung Bei 17-19° C passend zu Wild, Käse, rotem Fleisch und Pasta.
  • Notiz folgt

5,95 EUR

incl. 19 % USt | 7,93 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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BEAUJOLAIS AOC | Cellier de Samsons - Gamay 0,75 Ltr.

BEAUJOLAIS AOC | Cellier de Samsons - Gamay 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Gamay
  • Herkunft Frankreich - Beaujolais
  • Weingut Cellier de Samsons
  • Jahrgang -
  • Lagerfähigkeit -
  • Analysewerte Ø Alkohol 12,0 % vol. - Restsüße - g/l - Gesamtsäure - g/l
  • Vinifikation -
  • Servierempfehlung -
  • Notiz -

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CHÂTEAU LATOUR-CAMBLANES | Premières Côtes de Bordeaux AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU LATOUR-CAMBLANES | Premières Côtes de Bordeaux AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 66% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Latour-Camblanes
  • Jahrgang 2007/2008
  • Lagerfähigkeit ca. 6-8 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkohol 12,5 % vol. - Restsüße - g/l - Gesamtsäure - g/l
  • Vinifikation Das Château mit seinen 36 ha Rebfläche liegt in den Premières Côtes de Bordeaux an den bevorzugten Hanglagen am rechten Ufer der Garonne. Es ist ein altes Anbaugebiet, das in den letzten Jahren aufgrund seiner günstigen Qualitäts-Genussrelation sehr gefragt ist. Die Lehm-, und Kalkböden sind mit Kieselsteinen durchsetzt. Der Unterboden enthält Eisenoxid, das den Weinen dieser Gegend ihren markanten, ausdrucksvollen Charakter verleiht.
  • Servierempfehlung Bei 16-18° C zu allerlei Fleischgerichten, herzhaftem Käse und würzigen Snacks.
  • Notiz folgt

11,95 EUR

incl. 19 % USt | 15,93 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CHÂTEAU MOULIN DE LAVERGNE | Bordeaux rouge AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU MOULIN DE LAVERGNE | Bordeaux rouge AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Moulin de Lavergne
  • Jahrgang 2007/2008
  • Lagerfähigkeit ca. 6-8 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,5 % - Restzucker: 1,8 g/l - Gesamtsäure: 2,7 g/l
  • Vinifikation Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt 30 Jahre. Sie stehen auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Begrenzte Erträge. Die Vinifikation erfolgt in kleinen Edelstahltanks, die der Größe der Einzellagen entsprechen, unter kontrollierten Temperaturen.
  • Servierempfehlung Bei 18-20° C zu rotem Fleisch, Tapas, Käse oder auch als guter Begleiter am Kamin.
  • Notiz folgt
  • Auszeichnung Bronzemedaille Concours Vins d'Aquitaine Bordeaux für 2006

7,50 EUR

incl. 19 % USt | 10,00 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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BEAUJOLAIS AOC | Armand de Corcy - Gamay 0,75 Ltr.

BEAUJOLAIS AOC | Armand de Corcy - Gamay 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Gamay
  • Herkunft Frankreich - Beaujolais
  • Weingut Armand de Corcy
  • Jahrgang 2008/2009
  • Lagerfähigkeit ca. 3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,5 % - Restzucker: 1,6 g/l - Gesamtsäure: 6,2 g/l
  • Vinifikation Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
  • Servierempfehlung Bei 11-13° C zu Grillgerichten, Salaten und zur mediterraner Küche.
  • Notiz folgt

7,50 EUR

incl. 19 % USt | 10,00 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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BEAUJOLAIS VILLAGES AOC | Armand de Corcy - Gamay 0,75 Ltr.

BEAUJOLAIS VILLAGES AOC | Armand de Corcy - Gamay 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 100% Gamay
  • Herkunft Frankreich - Beaujolais
  • Weingut Armand de Corcy
  • Jahrgang 2009/2010
  • Lagerfähigkeit ca. 3 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,5 % - Restzucker: 1,4 g/l - Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Vinifikation Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
  • Servierempfehlung Bei 11-13° C zu mediterraner Küche und schmackhaften Wurst- und Käseplatten.
  • Notiz folgt

7,50 EUR

incl. 19 % USt | 10,00 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CHÂTEAU MONTAIGNE | Bordeaux Supérieur AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU MONTAIGNE | Bordeaux Supérieur AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Montaigne
  • Jahrgang 2008/2009
  • Lagerfähigkeit ca. 5 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,5 % - Restzucker: < 2,0 g/l - Gesamtsäure: 3,4 g/l
  • Vinifikation Die rund 50 Jahre alten Rebstöcke stehen auf lehm- und kalkhaltigen Böden in der Nähe von Quinsac, die vom Schlamm der Garonne geprägt sind. Die Erntemenge wird auf rund 55 hl / ha begrenzt, um die Qualität des Lesegutes sicherzustellen. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Stahltanks. Der Einsatz von Holzfässern wird bewusst vermieden, um einen weichen, leicht zugänglichen Wein zu gewinnen.
  • Servierempfehlung Bei 16-18° C zu Lamm, Rindfleisch, Kalb oder aromatischen Käsespezialitäten.
  • Notiz folgt

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CHÂTEAU MARSAC SEGUINEAU | Cru Bourgeois Margaux AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU MARSAC SEGUINEAU | Cru Bourgeois Margaux AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 65% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Marsac Seguineau
  • Jahrgang 2006
  • Lagerfähigkeit 10-12 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 12,5 % - Restzucker: < 2 g/ll - Gesamtsäure - g/l
  • Vinifikation Die Reben stehen im Margaux Genier im Médoc auf Kieselerde, die mit Sand und Lehm durchzogen ist. Die Ernte erfolgt unter begrenzten Erträgen ausschließlich per Hand. Nach der Ernte wird der Wein traditionell unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach der Vinifizierung reift der Wein für viele Monate in französischen Eichenholzfässern, von denen für jede Ernte ca. 25-30% neue Barriques verwendet werden. Nach einer weiteren Reifezeit auf der Flasche wird der Wein schließlich zum Verkauf freigegeben.
  • Servierempfehlung Bei 17-19° C wunderbar zu Patè in Champignons, sowie Wild und Weichkäse.
  • Notiz folgt
  • Auszeichnung Bronzemedaille Challenge International du Vin Bourg & Blaye für Jahrgang 2006

24,95 EUR

incl. 19 % USt | 33,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CHÂTEAU GRAND BOSSUET | Lalande de Pomerol AOC 0,75 Ltr.

CHÂTEAU GRAND BOSSUET | Lalande de Pomerol AOC 0,75 Ltr.

  • Rebsorte 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
  • Herkunft Frankreich - Bordeaux
  • Weingut Château Grand Bossuet
  • Jahrgang 2009
  • Lagerfähigkeit ca. 6-8 Jahre
  • Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 0,1 g/l% - Gesamtsäure: 3,2 g/l
  • Vinifikation Die Weinberge im Lalande de Pomerol stehen vor allem auf Kies. Die Ernte erfolgt mechanisch mit modernen Erntemaschinen. Nach einer sanften Pressung wird das Lesegut nach traditionellen Methoden unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein verfeinert sich noch kurz auf Tanks, bevor er jung auf Flaschen gefüllt wird, um seine volle Frucht zu entfalten.
  • Servierempfehlung Bei 16-18° C zu rotem Fleisch, feinen Käsespezialitäten und hellen Fleischgerichten.
  • Notiz folgt

13,95 EUR

incl. 19 % USt | 18,60 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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