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L.A. CETTO | Cabernet Sauvignon 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Cabernet Sauvignon
Herkunft Mexiko - Baja Kalifornia
Weingut L.A. Cetto
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit 5-10 Jahre
Analysewerte Ø Alkohol 13,0 % vol. - Restsüße 1,6 g/l - Gesamtsäure 5,6 g/l
Vinifikation Handlese, Selektion der Trauben, Entrappung, Gärung 25 Tage bei 28-30° C, Reifung 6 Monate in französischen Barriques, Filtration – Abfüllung in Flaschen, Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Servierempfehlung Bei 16-18° C zu Grill- und Bratengerichten, sowie Gerichten mit feiner Süße durch Karotten.
Notiz folgt

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
zu den Lieferbedingungen

L.A. CETTO | Petite Sirah 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Petite Sirah
Herkunft Mexiko - Baja California
Weingut L.A. Cetto
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit 10 Jahre und länger
Analysewerte Ø Alkohol 13,5 % vol. - Restsüße 1,5 g/l - Gesamtsäure 5,9 g/l
Vinifikation Handlese, Selektion der Trauben, Entrappung, Gärung 15 - 20 Tage bei 28 - 30° C, Reifung 6 Monate in französischen Barriques, Stabilisierung – Filtration, Abfüllung, Reifung in der Flasche für 6 Jahre.
Servierempfehlung Bei 17-19° C zu dunklem Fleisch, scharf gewürztem Speisen und gereiftem Käse.
Notiz folgt

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
zu den Lieferbedingungen

SANTA CECILIA | Cabernet Sauvignon / Malbec 0,75 Ltr.

Rebsorte 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Malbec
Herkunft Mexiko - Baja California
Weingut L.A. Cetto
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Analysewerte Ø Alkohol 13,0 % vol. - Restsüße 1,6 g/l - Gesamtsäure 5,6 g/l
Vinifikation Handlese, Selektion der Trauben, Entrappung, Kontrollierte Gärung, Stabilisierung, Filtrierung, Abfüllung.
Servierempfehlung Bei 17-19° C zu leichten Gerichten wie vegetarische Speisen und Geflügel.
Notiz folgt

7,50 EUR

incl. 19 % USt | 10,00 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
zu den Lieferbedingungen

L.A. CETTO | Zinfandel 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Zinfandel
Herkunft Mexiko - Baja Kalifornia
Weingut L.A. Cetto
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Analysewerte Ø Alkohol 13,5 % vol. - Restsüße 1,7 g/l - Gesamtsäure 5,6 g/l
Vinifikation Handlese, Selektion der Trauben, Entrappung, Gärung 15 Tage bei 28° C, Reifung 6 Monate in Barriques, Stabilisierung, Filtrierung, Abfüllung, Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Servierempfehlung Bei 17-19° C zu Nudelgerichten, hellem Fleisch, Käse und vegetarischer Küche.
Notiz folgt

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
zu den Lieferbedingungen

L.A. CETTO | Nebbiolo 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Nebbiolo
Herkunft Mexiko - Baja California
Weingut L.A. Cetto
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit bis zu 10 Jahren
Analysewerte Ø Alkohol 13,5 % vol. - Restsüße 1,6 g/l - Gesamtsäure 6,1 g/l
Vinifikation Handlese, Selektion der Trauben, Entrappung, Gärung 15 - 20 Tage bei 28 - 30° C, Reifung 12 - 16 Monate in französischen Barriques, Stabilisierung – Filtration - Abfüllung, Reifung in Flaschen 2 Jahre.
Servierempfehlung Bei 17-19° C zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Für besondere Anlässe.
Notiz folgt