ASTICA - TRAPICHE | Chardonnay 0,75 Ltr.

Rebsorte Chardonnay
Herkunft Argentinien - Mendoza - Cuyo
Weingut Trapiche
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
Analysewerte Ø Alkohol 12,5 % vol. - Restsüße 4,3 g/l - Gesamtsäure 6,3 g/l
Vinifikation Handlese, Entrappung, Mazeration auf der Maische 5 Stunden bei 10° C, Pneumatische Pressung, Selbständige Klärung des Mostes bei Kühlung 36 Std., Hinzufügen ausgewählter Hefen, Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15° C, Klärung – Stabilisierung – Filtration, Abfüllung in Flaschen.
Servierempfehlung bei 6 - 8° C zu hellem Fleisch mit leichter Soße, Fischgerichten oder als Aperitif.
Notiz helles klares Gelb mit grünen Reflexen bei einem runden frischen Bukett nach Apfel und Ananas

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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MELODÍAS - TRAPICHE | Chardonnay 0,75 Ltr.

Rebsorte Chardonnay
Herkunft Argentinien - Mendoza
Weingut Trapiche
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
Analysewerte Ø Alkohol 13,5 % vol., Restsüße 4,3 g/l, Gesamtsäure 6,3 g/l
Vinifikation Handlese, Entrappung, Kaltmazeration auf der Maische 3 Stunden bei 5° C, Pneumatische Pressung, Klärung des Mostes durch Kühlung (48 Stunden), Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15° C, Stabilisierung - Filtration, Abfüllung in Flaschen.
Servierempfehlung bei 6-8° C zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder Fleischgerichten mit leichter Soße.
Notiz Ein spritziger Chardonnay mit Anklängen an Quitte und Ananas bei angenehmer Säure. Handlese.

7,95 EUR

incl. 19 % USt | 10,60 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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POLO AMATEUR - LA CHAMIZA | Torrontés 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Torrontés
Herkunft Argentinien - Mendoza
Weingut Polo Amateur
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit 1-2 Jahre
Analysewerte Ø Alkohol 13,0 % vol. - Restsüße 3,9 g/l - Gesamtsäure 6,6 g/l
Vinifikation Handlese in Kisten in der ersten Märzwoche, Entrappung, Kaltmazeration, Pneumatische Pressung, Kühlung des Mostes auf 15° C, Kontrollierte Gärung 25 Tage im Edelstahltank, Klärung – Stabilisierung - Filtration, Flaschenabfüllung.
Servierempfehlung Bei 10-12° C zur asiatischen Gerichten oder als Aperitif.
Notiz Leichter erfrischender Weißwein mit einem Aroma nach Rosen, Veilchen und einem Hauch von Honigmelone.

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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GOYENECHEA | Chardonnay 0,75 Ltr.

Rebsorte 100% Chardonnay
Herkunft Argentinien - San Rafael
Weingut Goyenechea
Jahrgang 2008/2009
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Analysewerte Ø Alkoholgehalt: 13,0 % - Restzucker: 4,1 g/l - Gesamtsäure: 4,9 g/l
Vinifikation Die Weinbereitung vereinigt Fachwissen mit weltweit bekannten modernen Technologien. Goyenecheas Ziel besteht darin, das Gleichgewicht zwischen Kosten und Qualität sowie zwischen Tradition und moderner Technologie beizubehalten. Der Chardonnay wird immer unter kontrollierten Temperaturen vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen. Nach mindestens 12 Stunden auf der Maische wird dieser typische argentinische Chardonnay bei 14°C in Tanks ohne malolaktische Gärung und ohne Holzausbau vergoren.
Servierempfehlung Bei 10-12° C zu Hummer, cremigen Suppen und als Solo für zwischendurch.
Notiz folgt

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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LAS LEÑAS BLANCO - TRAPICHE | Cuvée 0,75 Ltr.

Rebsorte Chenin Blanc - Ugni Blanc - Tocai Friulano
Herkunft Argentinien - Mendoza - Maipú
Weingut Trapiche
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
Analysewerte Ø Alkohol 12,8 % vol. - Restsüße 5,4 g/l - Gesamtsäure 5,5 g/l
Servierempfehlung 6 - 8° C
Notiz Leicht, frisch bei angehnemer Säure. Handlese, klassische kontrollierte Gärung.

6,50 EUR

incl. 19 % USt | 8,67 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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ASTICA - TRAPICHE | Torrontés Riojano 0,75 Ltr.

Rebsorte Torrontés Riojano
Herkunft Argentinien - Mendoza - Cuyo
Weingut Trapiche
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
Analysewerte Ø Alkohol 13 % vol. - Restsüße 5,4,2 g/l - Gesamtsäure 6,5 g/l
Vinifikation Handlese, Entrappung, Mazeration auf der Maische 5 Stunden bei 10° C, Pneumatische Pressung, Kühlung des Mostes auf 5° C, Selbständige Klärung des Mostes bei Kühlung 36 Std., Gärung mit ausgewählten Hefen, Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15 ° C, Klärung – Stabilisierung - Filtration, Abfüllung in Flaschen.
Servierempfehlung bei 6 - 8° C zu Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und Spargel.
Notiz Die Weiße Rebsorte die zugleich als die Symbol-Rebsorte Argentiniens gilt, besticht mit einem goldenem Schimmer und einem Aroma nach Blüten und frischen Zitrusfrüchten. Frisch und angenehm am Gaumen

6,95 EUR

incl. 19 % USt | 9,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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MELODÍAS - TRAPICHE | Sauvignon Blanc 0,75 Ltr.

Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft Argentinien - Mendoza
Weingut Trapiche
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
Analysewerte Ø Alkohol 13,5 % vol. - Restsüße 4,3 g/l - Gesamtsäure 6,2 g/l
Vinifikation Handlese, Entrappung, Kaltmazeration auf der Maische 5 Stunden bei 10° C, Pneumatische Pressung, Klärung des Mostes durch Kühlung (36 Stunden), Hinzufügen von selektionierten Hefen, Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15° C, Stabilisierung - Filtration, Abfüllung in Flaschen.
Servierempfehlung bei 6-8° C zu leichten Gerichten wie Geflügel, Fisch und Salat
Notiz Der Hand erlesene Melodias Sauvignon Blanc erfrischt mit exotischer Frucht, Zitrusfrüchten und leicht würzigen Anklängen die ihn einzigartig schmackhaft machen.

7,95 EUR

incl. 19 % USt | 10,60 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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BROQUEL - TRAPICHE | Chardonnay 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Chardonnay
Herkunft Argentinien - Luján de Cuyo
Weingut Trapiche
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit bis 4 Jahren
Analysewerte Ø Alkohol 14,4 % vol. - Restsüße 2,8 g/l - Gesamtsäure 6,0 g/l
Vinifikation Handlese in Kunststoffkisten à 20 kg Entrappung, Selektion der Weinbeeren, Kühlung der Weinbeeren auf 12° C, Pneumatische Pressung, Kontrollierte Gärung bei 15° C, Malolaktische Gärung, 9-monatige Reifung für 25 % des Weines in neuen französischen und amerikanischen Barriques, Filtration, Flaschenabfüllung.
Servierempfehlung Bei 8-10° C zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Pasta und Weichkäse.
Notiz Ein erlesener Chardonnay mit Aromen nach grünen Äpfeln, Honig, Zimt und Ananas. Abgerundeter Wein mit fülligem Körper und weichem Abgang. Trocken.

12,95 EUR

incl. 19 % USt | 17,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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POLO AMATEUR - LA CHAMIZA | Chardonnay 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Chardonnay
Herkunft Argentinien - Mendoza
Weingut Polo Amateur
Jahrgang letzte Lese
Lagerfähigkeit bis zu 4 Jahren
Analysewerte Ø Alkohol 13,2 % vol. - Restsüße 5,1 g/l - Gesamtsäure 6,4 g/l
Vinifikation Handlese in Kisten Ende Februar/Anfang März, Entrappung, Kaltmazeration, Pneumatische Pressung, Kühlung des Mostes auf 15° C, Kontrollierte Gärung 30 Tage im Edelstahltank, Klärung, Stabilisierung, Filtration - Flaschenabfüllung.
Servierempfehlung Bei 10-12° C zu Fisch und Geflügel bzw. hellen Fleisch.
Notiz Klar leuchtender Chardonnay mit olivgrünen Reflexen und einem flavour nach Ananas und spritzigen Zitrusfrüchten. Erfrischend fruchtiger Weißwein mit einem auffaltenden Abgang.

8,50 EUR

incl. 19 % USt | 11,33 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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CRIOS - DOMINO DEL PLATA | Chardonnay 0,75 Ltr.

Rebsorte 100 % Chardonnay
Herkunft Argentinien - Mendoza - Alto Agrelo und Los Arboles
Weingut Domino Del Plata
Jahrgang lezte Lese
Lagerfähigkeit jetzt optimale Trinkreife
Analysewerte Ø Alkohol 13,8 % vol., Restsüße 4,5 g/l, Gesamtsäure 5,5 g/l
Vinifikation Handlese, Entrappung, Gärung, Reifung 3 Monate in neuen französischen Barriques, Flaschenabfüllung.
Servierempfehlung Bei 10-12° C zu Fisch, Hühnchen und cremigen Suppen, wie Pilz- oder Erbsensuppe.
Notiz Ein erfrischender Chardonnay mit Aromen nach saftigen Äpfeln, Aprikose, Honigmelone und leichten Marzipan Anklang. Frischer und langer Abgang.

12,95 EUR

incl. 19 % USt | 17,27 EUR pro Liter | max. Versandgewicht: 1.5000 KG
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