Carlsberg BEER 24x0,33l

Im Jahr 1845 reiste ein junger dänischer Bierbrauer den weiten Weg von Kopenhagen nach München, um sich eine besondere Brauhefe für sein Bier zu besorgen. Sein Name war JC Jacobsen und der Name, den er seiner neuen Brauerei gab, war Carlsberg. Dies war der Beginn einer großen Erfolgsgeschichte.

Mit dem von JC Jacobsen 1875 eingerichteten Carlsberg-Laboratorium wurde Carlsberg zum weltweit ersten Industrieunternehmen, das stark in Forschung und Innovation investierte. Und was noch revolutionärer war: Alle in dem Laboratorium gewonnenen Erkenntnisse wurden der gesamten Brauereibranche frei zugänglich gemacht. Dies gilt auch für die Bierhefe, die man bis 1988 im Turm auf dem Carlsberg-Gelände beziehen konnte. Wie JC es immer formulierte: Wenn man das wahrscheinlich beste Bier der Welt braut, braucht man seine Wettbewerber nicht zu fürchten.

JC wollte stets einfach nur gutes Bier brauen, „unabhängig vom unmittelbaren Gewinn“. Deshalb wurde er oft von anderen Brauereien angefeindet, die sich beklagten, dass er mit seinen niedrigen Preisen den Markt ruiniere. JC antwortete ihnen, dass es seine Aufgabe war, „so gut und so preiswert wie möglich“ zu brauen, und dass er „das auch täte, wenn er damit überhaupt kein Geld verdienen würde“. JC hätte Präsident werden sollen.

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