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Mineralwasser, die Lebensquelle – Fragen und Antworten zum kostbaren Gut!

Wasser ist nicht gleich Wasser. Auf den guten Geschmack reduziert, gibt es Unterscheidungsmerkmale, die ein hochwertiges Wasser zu einem kostbaren Gut machen. Doch wie unterscheiden sich die einzelnen Wassersorten voneinander. Fragen und Antworten finden Sie hier.

Die verschiedenen Wassersorten und ihre Unterschiede!

Was ist Wasser?

Wasser ist eine farblose und geruchslose chemische Verbindung, die sich aus den Elementen Wasserstoff und Sauerstoff zusammensetzt. In der Natur kommt das Gemisch in verschiedenen Aggregatzuständen vor. Dies sind im festen Zustand - Eis, in flüssiger Form - Wasser und im gasförmigen Zustand - Wasserdampf. Circa zwei Drittel der Erdoberfläche ist von Wasser bedeckt, wobei der größte Teil (rund 97,4 %) davon Salzwasser ist. Die Namensherkunft des Wortes Wasser leitet sich vom althochdeutschen waȥȥar ab, was so viel wie das Feuchte beziehungsweise Fließende bedeutet.

Welche verschiedenen Wassersorten gibt es?

Neben der Einteilung des Wassers in Süßwasser mit einem Salzgehalt (Salinität) unter 0,1 Prozent sowie Salzwasser, welches mindestens 1 Prozent Massenanteil Salz besitzen muss, wird die farblose Flüssigkeit des Weiteren in Meerwasser unterteilt mit einem durchschnittlichen Salzgehalt von 3,5 Prozent sowie Brackwasser, welches einen geringeren Salzgehalt als Meerwasser besitzt und für Menschen ungenießbar ist. Weitere Wassersorten sind: Trinkwasser, Mineralwasser, Heilwasser, Tafelwasser, Reinstwasser, destilliertes Wasser und viele mehr.

Was unterscheidet Mineralwasser vom Trinkwasser?

Als Trinkwasser wird jedes Wasser bezeichnet, welches zum Trinken, zum Kochen oder dem Zubereiten von Speisen genutzt werden kann. Als Lebensmittel ist Trinkwasser essenziell und Süßwasser mit hohem Reinheitsgrad. Die Anforderungen an Trinkwasser sind in der DIN 2000 sowie der Trinkwasserverordnung festgelegt. Demgegenüber ist Mineralwasser laut der Quellwasserverordnung ein Grundwasser von ursprünglicher Reinheit.

Die Entstehung des Mineralwassers – ein Zeichen für den guten Geschmack!

Was ist ein Mineralwasser?

Unter Mineralwasser versteht die deutsche Mineral- und Tafelwasserverordnung Grundwasser aus unterirdischen Wasservorkommen. Dieses Wasser besitzt ursprüngliche Reinheit. Die Quelle muss vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit rechtlich anerkannt sein. Heilwasser, welches ebenfalls zu den mineralhaltigen Wassern zählt, obliegt hingegen dem Arzneimittelgesetz und zählt zu den ältesten Naturheilmitteln.

Welche Mineralwassersorten gibt es?

Allein in Deutschland gibt es laut der Bundesämter circa 820 Mineralquellen. Diese werden wiederum in 1.) natürliches, 2.) natürliches kohlensäurehaltiges, 3.) natürliches mit Quellkohlensäure sowie 4.) natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt unterteilt. Des Weiteren werden die Mineral- und Heilwässer nach ihren Hauptinhaltsstoffen in Chlorid-Wässer, Sulfat-Wässer und Hydrogencarbonat-Wässer unterschieden.

Was macht ein gutes Mineralwasser zu einem guten Mineralwasser?

Ein gutes Mineralwasser ist natriumarm und verfügt über eine ausgewogene Mineralisierung. Es hält sowohl die mikrobiologischen Grenzwerte ein und überschreitet für gewisse Inhaltsstoffe wie Mangan oder Fluorid nicht deren Maximalkonzentration. Des Weiteren ist es als natürliches Mineralwasser mit dem Namen und dem Ort der Quelle gekennzeichnet. Die Summe gelöster Mineralien sollte im Schnitt 500 mg/l betragen mit einem Überschuss an Kalzium und Magnesium.

Qualität Plus – das deutsche Mineralwasser im Test!

Wie lange ist natürliches Mineralwasser haltbar?

Die Haltbarkeit eines Mineralwassers hängt vom Flaschenmaterial ab, indem es abgefüllt wurde. In einer Glasflasche ist das Quellwasser nahezu unbegrenzt haltbar, wenn die Flasche verschlossen bleibt. Ein gesetzliches Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für jedes Mineralwasser im Verkauf. Als Faustregel gilt, dass Wasser in einer Glasflasche ist rund 1 Jahr haltbar, in einer PET Flasche hingegen nur die Hälfte der Zeit. Die deutschen Mineralbrunnen geben hingegen für ihre Wässer 2 Jahre Mindesthaltbarkeit an.

Welches sind die gesündesten Mineralwasser Deutschlands?

Ein Mineralwassertest der Zeitschrift Öko-Test für das Jahr 2019 ergab, dass die Hälfte der untersuchten Mineralwässer mit den Noten "sehr gut" und "gut" zu empfehlen sind. Die Forderungen der ursprünglichen Reinheit erfüllten demnach rund 80 % der getesteten Produkte. Zu diesen hervorragenden Mineralwässern zählen auf den ersten drei Plätzen: 1. Adelholzener Alpenquelle, 2. Bad Brückenauer Spritzig sowie 3. Bad Liebenwerda Spritzig. Leider wurden in einigen minderwertigen Produkten Reste von Bor, Arsen, Pestiziden und anderen Verunreinigungen nachgewiesen.

Was ist das teuerste Mineralwasser der Welt?

Das teuerste Mineralwasser der Welt heißt Rokko No Mizu und stammt aus dem Rokkō-Gebirge in Japan. Weitere teure Mineralwassermarken sind das ROI aus Slowenien, dessen Inhalt circa 200 Euro pro Liter kostet. Nicht wesentlich preisgünstiger sind die Marken Jewelry Water aus Japan und Svalbarði aus Norwegen für jeweils 120 Euro beziehungsweise 100 Euro pro Liter.

Mineralwasser

Natürliches Mineralwasser - Natur pur

Mineralwasser ist Natur pur … als Regenwasser versickert es im Boden, gefiltert und gereinigt wird es in den verschiedensten Boden- und Gesteinsschichten. Bei dieser Wanderung nimmt das Wasser die unterschiedlichsten Mineralien und Spurenelemente auf. Unzählige Faktoren sind für die Zusammensetzung und Inhaltsstoffe jedes einzelnen Mineralwassers maßgebend. Die Hauptrolle spielen aber zwei entscheidende Prozesse: zum einen die Auflösung des Gesteins und zum anderen der Mineralstoffaustausch zwischen Gestein und Wasser.

Unser umfangreiches Angebot umfasst Mineralwasser mit viel, wenig und ohne Kohlensäure. Zusätzlich können Sie zwischen Glas- und PET - Flaschen wählen. Außerdem bieten wir Ihnen preiswerte Alternativen sowie Heilwasser für Ihre Wohlbefinden. Entscheiden Sie sich für Ihr Lieblingsmineralwasser - unser Getränkelieferservice für Hamburg sorgt dafür, dass es von unseren Getränkelieferanten schnell in Ihr Heim, in Ihr Büro oder in Ihre Firma geliefert wird.

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