Ohne Zweifel sind die Deutschen weltweit den Rekord, was das Trinken von Saft angeht: Im Jahr sind es etwa 32 Liter Fruchtsaft pro Kopf - das ist eine ganze Menge. Der Spitzenreiter ist dabei ganz klar Apfelsaft, von dem wir durchschnittlich pro Jahr rund 7,5 Liter verzehren. Ganz egal, ob pur oder mit Mineralwasser als Schorle gemischt - Apfelsaft schmeckt lecker und löscht den Durst. Allerdings sollte man dabei stets den Zuckergehalt im Auge behalten, denn er enthält viel Fruktose - ganze 100 g sind es pro Liter, was ihn zu einem kalorienreichen Genuss macht. Ansonsten steht dem Genuss von Apfelsaft nichts im Wege, so lange man ihn in Maßen genießt. Mittlerweile gibt es unzählige Hersteller und Marken, aus denen man wählen kann - viele können Sie direkt online beim Getränkeservice Hamburg bestellen und günstig zu sich nach Hause liefern lassen.
Apfelschorle: Ein beliebter Durstlöscher beim Sport
Dass Apfelsaft in seiner reinen Form viel Zucker enthält, ist wohl den meisten Menschen klar. Deshalb empfiehlt es sich, den Saft immer mit Mineralwasser zu mischen und ihn als Schorle zu trinken. Apfelschorle ist erfrischend, prickelnd und gleicht Flüssigkeitsdefizite im Körper gut aus. Idealerweise setzt sich eine Schorle aus einem Teil Saft und drei Teilen Wasser zusammen. Je höher der Nährstoffgehalt des Wassers, desto größer ist der Gefallen, dem man seinen Körper tut.
Nicht umsonst schwören viele Sportler auf Apfelsaftschorle - ein Energiespender und natürlicher Fitness-Durstlöscher. Der Apfelsaft enthält natürlichen Frucht- und Traubenzucker, der dem Körper kurzfristig Energie bereitstellt, was für ein nachfolgendes Training optimal ist. Darüber hinaus ist Apfelsaft reich an erfrischenden Fruchtsäuren, Vitaminen, Kalium und weiteren gesunden Inhaltsstoffen. Die enthaltenen Kohlenhydrate finden schnell ihren Weg ins Blut und bringen so den Körper in Schwung. Ganz egal, ob in der Firma bei einem Meeting oder auf einer langen Autofahrt - Saftschorlen spenden Energie und helfen dabei, die Reaktions- und Konzentrationsfähigkeit zu erhalten. Weiterhin halten Saftschorlen den Blutzuckerspiegel über längere Zeit auf einem konstanten Niveau, was wiederum Heißhungerattacken verhindert. Im Sommer, wenn es sehr heiß ist, eignet sich eine Schorle optimal als Begleiter für den Sport oder zum Wandern.
Lieber Früchte essen oder Saft trinken?
Ohne Frage ist Apfelschorle genau wie jede andere Saftschorle ein süßer, erfrischender Durstlöscher. Das Mineralwasser kann Flüssigkeitsdefizite im Körper hervorragend ausgleichen und ihn mit lebenswichtigen Mineralien versorgen. Die im Saft enthaltenen Kohlenhydrate stabilisieren den Blutzucker und halten uns den ganzen Tag über fit. Dennoch sollte bedacht werden, dass Saftschorlen kein vollwertiger Ersatz für Obst sind. Denn eine frische Orange oder ein Apfel enthalten neben den wertvollen Nährstoffen auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe sowie sättigende Ballaststoffe. Insbesondere in der Schale vieler Obstsorten stecken die besten Vitamine in hoher Konzentration.
Säfte und Schorlen naturtrüb trinken: Was bedeutet das?
Zur Herstellung naturtrüber Obststäfte werden ausgewählte und gereinigte Früchte in einer Mühle zu Maische verarbeitet. Anschließend verarbeitet man sie in Obstpressen zu Säften. Damit dieser möglichst lange haltbar und frei von Keimen bleibt, wird er vor der Abfüllung über einen kurzen Zeitraum auf rund 85 °C erhitzt. Dieses Verfahren wird auch als Pasteurisierung bezeichnet und sorgt für die Entstehung naturtrüber Säfte, wie beispielsweise Apfelsaft.
Doch was ist die Besonderheit naturtrüber Säfte? In erster Linie sehen sie natürlich immer wie frisch gepresst aus - doch dennoch sind sie nicht ganz naturbelassen, denn ansonsten würden sie schon nach kurzer Zeit verderben oder ihre Optik verändern. Damit sich beispielsweise kein Fruchtfleisch am Boden der Flasche absetzt, werden viele Säfte von den Herstellern mit Enzymen angereichert. Trotzdem sind naturtrübe Fruchtsäfte oft natürlicher als klare Säfte, da sie weder stark verdünnt noch gefiltert werden. Letzten Endes ist es aber auch eine Frage des Geschmacks, für welche Variante man sich entscheidet. Ihr Getränkelieferservice in Hamburg bietet Ihnen die Möglichkeit, leckere Säfte und Schorlen günstig nach Hause oder auch ins Büro liefern zu lassen.
Fruchtsäfte und ihre Inhaltsstoffe
Frische Äpfel werden in Keltereien erst einmal zu Direktsaft verarbeitet, welcher die Basis für alle Fruchtsäfte ist. Rund 7 Äpfel benötigt man, um daraus etwa einen Liter Apfelsaft zu gewinnen. Es gibt allerdings verschiedene Arten des Apfelsaftes, bei denen sich teilweise große Unterschiede in Fruchtanteil und Herstellung zeigen:
- Direktsaft bzw. Fruchtsaft aus Konzentrat: 100 % Saft
- Nektar: 50 % Saft
- Fruchtsaftgetränk: 30 % Saft
- Schorle: Abhängig vom Mischverhältnis
Konzentrat oder Direktsaft bei der Getränkelieferung kaufen: Was ist besser?
Saft ist nicht gleich Saft. So sind in Apfelsaft zum Beispiel ganze 100 % Fruchtgehalt enthalten - egal, ob es sich um Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat oder um richtigen Saft handelt. Als Mutter- oder Direktsaft bezeichnet man dagegen Apfelsaft, welcher nach dem Keltern und Pressen gefiltert und dann direkt abgefüllt oder steril aufbewahrt und später erhitzt sowie abgefüllt wird.
Die Gewinnung des Konzentrats erfolgt durch den Enzug von Wasser unter einem Vakuum. Bei der Rückverdünnung des Konzentrats zum Apfelsaft ist vorgeschrieben, nur jene Stoffe, welche zuvor entzogen wurden - erneut zuzuführen. Hinsichtlich Geschmack und Qualität ist Fruchtsaftkonzentrat vom Direktsaft nicht immer zu unterscheiden. Jedoch beansprucht die Produktion von Konzentrat deutlich mehr Energie als beim Direktsaft. Zudem kommt, dass Konzentrate häufig nicht hierzulande, sondern im Ausland hergestellt werden. Bei allen unseren Produkten können Sie sich einer exzellenten Qualität und einem vollen, aromatischen Geschmack sicher sein - unser Getränkeservice beliefert Sie gerne privat oder ins Büro.
Säfte sollten kein Ersatz für richtiges Obst sein
Ganz egal, ob Groß oder Klein - Fruchtsäfte sind bei allen Altersklassen beliebt. Zu einem ausgewogenen Frühstück gehört für viele Menschen ein Glas frischer Orangensaft immer dazu. Und auch im Sommer sind ein gekühlter Saft oder eine Schorle eine tolle Abwechslung zum normalen Wasser. Dennoch sollte nicht vergessen werden, dass Säfte und Schorlen zwar viele Vitamine enthalten können, aber trotzdem kein vollwertiger Ersatz für festes Obst ist. Denn dieses enthält allein schon in der Schale Nährstoffe, die kein Saft jemals ersetzen könnte.
Säfte und Schorlen in allen Geschmacksrichtungen
Ganz egal, ob Apfel-Direktsaft oder Maracuja-Fruchtsaftkonzentrat - in der heutigen Zeit kann man aus den verschiedensten Fruchtsäften wählen und immer wieder neue, spannende Kreationen probieren. Nahezu jede beliebige Obstsorte ist inzwischen als Saft erhältlich und fungiert auch in Kombination mit anderen Lebensmitteln sehr gut.
Typische Klassiker sind dabei natürlich Apfel- und Orangensaft, doch auch Johannisbeer- oder Rharbarber- sowie Cranberrysaft erfreuen sich immer größer werdender Beliebtheit. Als sehr nährstoffreich gelten darüber hinaus Gemüsesäfte, wie zum Beispiel aus roter Bete oder auch Aloe-Vera-Saft. Eine andere Möglichkeit ist, einen fertigen ACE-Saft zu genießen, in dem die gleichnamigen drei Vitamine enthalten sind - A, C und E. Sie stärken nicht nur das Immunsystem, sondern können auch vorzeitiger Hautalterung nachhaltig vorbeugen - wie beispielsweise der Ohlenhof Multi-Nektar oder der Klindworth Multi-Mehrfruchtsaft.
Bestimmte Säfte sind sogar bei einigen verschiedenen körperlichen Leiden empfehlenswert. Grundsätzlich ist es natürlich so, dass Gemüse und Obst viel Gutes für unsere Gesundheit tun können. Ernährungswissenschaftler empfehlen allgemein, den Körper Tag für Tag mit fünf Portionen Gemüse und Obst über den Tag verteilt zu versorgen. So enthält er genügend Pflanzenstoffe und Vitamine, die wiederum den Stoffwechsel des Körpers in Gang bringen und Viren fernhalten.
Es ist anzuraten, sich nicht nur auf eine Saftart zu vergleichen, sondern unterschiedliche Gemüse- und Obstsorgen zu verzehren. Auf diese Weise lassen sich sowohl wertvolle Pflanzenstoffe als auch Vitamine mit aufnehmen. Der Genuss verschiedener Säfte macht diesen Vorgang noch etwas leichter, da das Trinken eines Glases Obstsaft nicht so viel Aufwand macht.
Wie fertige Säfte auf die Gesundheit wirken
In Fruchtsäften ist ein vergleichsweise hoher Anteil an Pflanzenstoffen und Vitaminen der jeweiligen Obstsorten enthalten, aus denen sie produziert sind. Allerdings geht bei der Herstellung von Säften trotz des hohen Vitamingehalts immer ein Teil der wertvollen Nährstoffe verloren - daher kann man sie nur bedingt als gleichwertiger Ersatz für Früchte ansehen. Es ist wichtig, sich für ein Qualitätsprodukt zu entscheiden, wenn es um Säfte und Schorlen geht - diese finden Sie bei uns, Ihrem Gertränkelieferservice in Hamburg! Dazu zählen beispielsweise beliebte Produkte wie Beckers bester Apfelsaft, Klindworth Rhabarber Nektar oder der fruchtige Ohlenhof Orangensaft.
Die Qualität ist das Wichtigste
Vitaminreiche Säfte und Schorlen sind vor allem für Menschen, die zu wenig Vitamine zu sich nehmen, eine gute Ergänzung - wenn auch in Maßen, denn Zucker enthalten alle Säfte. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt pro Tag eine Menge zwischen 150 und 200 ml, um eine der empfohlenen fünf Handvoll Gemüse und Obst zu ersetzen. Trotzdem darf dabei nicht die Qualität der Produkte außer Acht gelassen werden, denn abhängig vom Hersteller kann auch ein anfangs gesund wirkender Saft eher schädlich als nützlich sein.
Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen Getränkelieferant sind, sind wir der richtige Partner für Sie! Bei uns finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Produkten - ganz egal, ob Apfelschorle, Orangensaft oder Johannisbeernektar.