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Carmen Rosé Cabernet Sauvignon / Syrah 0,75l
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Carmen Rosé Cabernet Sauvignon / Syrah 0,75l

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Inhalt: 0.75 Liter (8,40 € * / 1 Liter)

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Im Ton klar und kirschfarben. Für einen Rosé von unvergleichlicher Struktur und erstaunlich... mehr
Produktinformationen "Carmen Rosé Cabernet Sauvignon / Syrah 0,75l"

Im Ton klar und kirschfarben. Für einen Rosé von unvergleichlicher Struktur und erstaunlich vollem Körper. Komplexe Aromen von frischen, roten Beeren und Nuancen von Bonbons.   Herstellung: Dieser Roséwein ist das Resultat einer kalten Mazeration von Carmens besten Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, die per Hand gelesen und separat gepresst werden. Um die volle Roséfarbe zu erreichen, schwimmt die Maische kurze Zeit auf dem Most. Der Most beider Rebsorten wird getrennt filtriert und bei niedrigen Temperaturen von ca. 12-14°C in Stahltanks vergoren. Schließlich wird der Wein verschnitten und sofort auf Flaschen abgefüllt, um die natürliche Säure und Frische dieses Weines zu bewahren.   Servierempfehlung: Toller Sommer-Wein, zu Fisch, Geflügel und Salat ebenso wie gegrilltem Fleisch an warmen Sommerabenden. Trinktemperatur ca. 9-12°C. Jung trinken!   Herstellerinformation: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ältesten Weingüter Chiles. Seit der Übernahme durch Ricardo Claro im Jahre 1987 wurde intensiv in neue Weinberge und Vinifizierungs-Techniken, Anlagen und Experten investiert, um nur Weine der höchsten Qualität zu erzeugen. Heute besitzt Carmen 600 ha in den wichtigsten Anbaugebieten Chiles: Maipo, Rapel, Casablanca und Curicó Valley. Carmen ist laut der renommierten Zeitschrift "Wine & Spirits" 2007 wiederholt als "Winery of the Year" ausgezeichnet worden. Auch die individuellen Weine genießen aufgrund der Vielzahl internationaler Auszeichnungen weltweit einen hohen Stellenwert. Carmen hat 1996 die Rebsorte Carmenère in Chile wiederentdeckt und ist seitdem Pionier im Anbau erstklassiger Weine aus dieser Traube.

Geschmack: trocken
Alkohol (% Vol.): 13
Farbe: Rose
Art / Typ: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Land: Chile
Region: Central Valley
Allergene, Farbstoffe, Koffein: Sulfite, Eiprotein
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