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Don "Santa Helena" 0,75l
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Don "Santa Helena" 0,75l

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  • 1893
  • Santa Helena
Tiefdunkles Rot mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase warm mit reifen Tönen von... mehr
Produktinformationen "Don "Santa Helena" 0,75l"
Tiefdunkles Rot mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase warm mit reifen Tönen von Kirschen und Hagebutten sowie Noten von Bitterschokolade und Gewürzen. Im Gaumen hochkonzentriert und angenehm strukturiert, mit einem harmonischen Abgang.
 
Herstellung:
Der "Don" wird im April geerntet. Nur das beste Lesegut kommt handgelesen zur Verarbeitung. 85% des Lesegutes kommt aus dem Colchagua Valley, 15% aus dem Maipo Valley. Die lokalen Klima- und Bodenverhältnisse sind die besten Voraussetzungen für einen Spitzenwein. Die Lagerung erfolgt zu 100% ausschließlich in französischen Barriquefässern. Nach 12 monatiger Reifezeit im Eichenholzfass wird der Wein zur weiteren Lagerung auf Flaschen gefüllt, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Es werden lediglich 18.000 Flaschen pro Jahr produziert.
 
Servierempfehlung:
Trinktemperatur bei 16-18°C. Ein Wein, der zu anspruchsvollen Gerichten gereicht werden sollte, zu dunklem Fleisch, Filet und aromareichen Käsesorten. 1-2 Stunden vor Genuss atmen lassen!
 
Auszeichnungen:
90+ Parker Punkte für 2009.
 
Herstellerinformation:
Das Weingut Santa Helena wurde im Jahre 1942 gegründet und produziert seit Jahrzehnten chilenische Qualitätsweine. Die Hauptkellerei befindet sich in San Fernando, tief verwurzelt im Colchagua Valley. In dieser Region gehört Santa Helena zu den größten Produzenten und bewirtschaftet mehr als 430 ha. Die meisten Anpflanzungen von Weinreben entstanden bereits vor über 90 Jahren. Die Weine aus dieser vom Klima verwöhnten Region werden nach traditioneller Art mit moderner Kellertechnik produziert und finden weltweit Anerkennung.
STECKBRIEF
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Alkohol % Vol.: 14,5
Land: Chile
Region: Colchagua Valley
Art: 83% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 5% Carmenère

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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