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Rioja "Cautivo" Reserva DOCa 0,75l
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Rioja "Cautivo" Reserva DOCa 0,75l

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  • 3165
  • Bodegas Heredad de Baroja
Rubinrote, leicht dunkle Farbe. In der Nase sauber mit Anklängen von reifen Früchten, Würzaromen... mehr
Produktinformationen "Rioja "Cautivo" Reserva DOCa 0,75l"
Rubinrote, leicht dunkle Farbe. In der Nase sauber mit Anklängen von reifen Früchten, Würzaromen und Noten von Leder. Am Gaumen zeigt sich ein gut ausbalancierter Körper mit aromatischen Würznoten von der Holzfasslagerung.
 
Herstellung:
Die Tempranillo Reben sind im Schnitt rund 30 Jahre alt. Nach der Ernte werden die Trauben bei rund 28°C für 16 Tage unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Danach lagert der Wein für mindestens 24 Monate in 3 Jahre alten Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Schließlich wird der Wein auf Flaschen gefüllt und nach mindestens 14 Monaten Lagerung zum Verkauf freigegeben.
 
Servierempfehlung:
Passt hervorragend zu intensiven Gerichten aus rotem Fleisch, Gegrilltem und intensivem Käse.
 
Auszeichnungen:
Silbermedaille Mundus Vini für Jahrgang 2008.
 
Herstellerinformation:
Die Bodegas Heredad de Baroja befinden sich seit 1964 im Besitz von Fernando Meruelo und sind im Dorf Elvillar in Höhe von ca. 600 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Die Nähe des Gebirges Sierra Cantabria schützt die Weinreben gegen schlechtes Wetter und definiert das besondere Terroir der Weine.
STECKBRIEF
Farbe: rot
Land: Spanien
Geschmack: trocken
Alkohol % Vol.: 13
Art: 100% Tempranillo
Region: Rioja

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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